年代科学不仅仅是我们在学校或专业人员在实验室里做的事情。这是一切运作的核心。随着应用科学原理的发展，科学不仅使我们了解事物是如何工作的，而且使我们能够在支持我们日常生活的技术中利用这种理解。在他们新书的节选中，它是如何运作的， Adam Dant和Brian Clegg带我们走进一个现代化的厨房。每一幅插图都附有对活动或物体背后的科学规律(以“L”标记)或现象(以“P”标记)的简短描述。它们向我们表明，在我们所做的每一件事中，在我们所经历的每一件事中，我们都在目睹和参与科学现象，受科学规律的指导和联系。
亚当·唐顿是当代英国艺术家，以他通过精心设计和复杂的笔墨绘画来实现视觉叙事而闻名。唐顿的作品包括维多利亚和阿尔伯特博物馆、纽约现代艺术博物馆、里昂当代艺术博物馆、沃尔索尔新美术馆、德意志银行和瑞银集团的收藏，以及许多领先的私人收藏。
布莱恩·克莱格是一位英国科学作家。他写过很多科普书籍，主题包括光、无限、量子纠缠和在气候变化的影响下生存下来，还写过罗杰·培根和埃德沃德·迈布里奇的传记。
转载许可从艾维出版社，印的四开本集团。版权所有©2021布莱恩·克莱格和亚当·唐顿。
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